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Rezepte vom grossen Meister Harry Schraemli Quellen Neuzeitliches Mixen Das grosse Lehrbuch der Bar und Warenkunde sowie Anekdoten rund um die Bars |
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A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z ? < Ginger-Ale-Fizz Den Shaker füllt man halbvoll mit feingeschlagenem Roheis und fügt den Saft von 1 Zitrone, 2 Teelöffel Zucker und 1 Südweinglas Gin hinzu. Das Ganze schüttelt man bis sich auf dem Shaker eine feine Schicht Eis bildet, seiht es dann in ein grösseres Fizzglas und füllt auf mit Ginger-Ale. | |
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